Manda Peyniri - 500 Gr.

Doğal manda peyniri - 500 Gr.

UNESCO Dünya Miras Geçici Listesi'nde yer alan Kızılırmak Deltası'nda ve Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) manda sayısı verilerine göre; Samsun Türkiye genelinde 1. sırada yer alıyor. Ürünlerimiz bu bölgedeki seçkin Manda Sütlerinden ,Gıda mühendisi kontrolünde ve hijyenik şartlarda ürettirilmektedir.
 

Manda sütünün içeriğinde de, aslında inek sütü, koyun sütü, ve keçi sütünde bulunan kalsiyum, ve protein var. Ancak, manda sütünde, bu içerikler, diğerlerinden iki kat kadar daha fazla. Sadece bu da değil. Manda sütünün içeriğinde yer alan kolesterol miktarı da diğer sütlere göre çok daha düşük. Bu unsurlar göz önüne alındığında, manda sütü, gerek inek sütü, gerek koyun sütü, ve gerekse de keçi sütünden daha fazla tercih edilir hale geliyor.

Alfa tokoferol isimli madde, E vitamininin öncüsü olup, manda sütünde, diğer sütlerden ortalama üç kat daha fazla bulunuyor. Sadece bu da değil; Peroksidaz isimli madde de manda sütünde oldukça fazla… Bu etkenler göz önüne alındığında, manda sütü ürünlerinin, E vitamini bakımından daha zengin olmaları gerekçesi ile, kansere, ve, kalp – damar hastalıklarına karşı koruyuculuk değerlerinin daha yüksek olduğu düşünülüyor. Çünkü, E vitamini, yüksek antioksidan değeri anlamına geliyor, ve bu da vücudun serbest radikallere karşı güçlendiriyor.